卡耐斯说：“好口才是社交的需要，是事业的需要，是生存的需要，它不仅是一门学问，还是你赢得事业成功的关键。”
能说话不等于会说话，还要有分寸。只有把握好说话的分寸，才算掌握了“开启成功之门的钥匙“。说话是为人处事的一件难事，说话难，难在恰到好处。该说话时不能沉默；该沉默时不能说话，也就是要语默得当。并非一切话语都能说或说得正确。例如：在别人忧伤的时候，不要说高兴的话；在别人高兴的时候，不要说丧气的话等等……
像我们从事餐饮服务行业，每天都要接待、服务不同的客人。在这过程中，客人都会提出一些问题和要求，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，便无形对你产生好感，对酒店的服务水平评价也会很高。所以，应该知道时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。